知見寺 直樹

知見寺 直樹

株式会社ジェイック 執行役員|上海杰意可邁伊茲企業管理咨詢有限公司 副董事長

東北大学を卒業後、大手コンサルティング会社へ入社。その後、株式会社エフアンドエム副本部長、チャレンジャー・グレイ・クリスマス常務取締役等を経て、2009年ジェイック常務取締役に就任。総経理として上海法人(上海杰意可邁伊茲企業管理咨詢有限公司 )の立ち上げ等を経て、現在はHumanResourceおよび事業開発を担当する。

「部下にした指示が徹底されないのはなぜ?」

こんにちは。ジェイックの知見寺でございます。

 

前号でご案内しました、バクジー・久保社長を描いたマンガのお申し込みを、

67名の方からいただきました。ご応募ありがとうございました。

 

しかしながら、17名の方にしかプレゼントできず、申し訳ありませんでした。

(10名プレゼントとご案内をしていましたが、あまりに多くの応募をいただき

ましたので、社内配布用もプレゼントさせていただきました。)

 

 

さて、今回も、1月25日(金)に行った、弊社主催のセミナーについて、

書きたいと思います。

 

講師は、日本一のお好み焼き屋チェーンである千房(ちぼう)の中井社長です。

 

全国に55店舗を展開し、海外まで進出をしている同社ですが、創業時は

大変大きな負債を背負っていました。

(3000万円の資金が必要なところ、自己資金80万円でスタートします。)

また、これまでに、3回倒産の危機に瀕したそうです。

 

中井社長は、中学卒業後すぐに、大阪の乾物屋に丁稚奉公にでて、28歳で

千房を開業。

 

そこから、現在に至るまで、どんなことがあったのか、何がポイントだったのかを お話いただきました。

 

 

いくつも、「そっか~!!」「なるほどぉ~!!!」と感じさせられたのですが、

その中で最も記憶に残っているのが、次の話です。

 

 

「今の時代、味は、ほぼ100%真似することができます。

立地も、真似することはそれほど難しくありません。

内装なんかは、すぐに真似できます。サービスマニュアルなんかは、

もっと簡単です。」

 

「ただ、絶対に真似できないものがあります。それは、人です。

千房の中井政嗣は、絶対に真似することができません。

この世に一人しかいませんから。」

 

「中井さん、美味しかったよ。」

「中井さん、ありがとう。」

「中井さん、また来るよ。」

 

「もし、こんな声を掛けられるようになれば、どんな競合店が来ても、

全く怖くありません。」

 

この話を聞いたあと、

私は、教育事業部の今期(弊社は、2月1日が期初になります)

のキャッチフレーズを、

 

「差別化ポイントは、わたし」

 

と決めました。

 

とても、一朝一夕にできることだとは思いませんが、目指さなければ決して

実現することはないので、あきらめずに、取り組みたいと思います。

 

「あきらめず」で、思い出しましたが、質疑応答でこんなやり取りがありました。

(かなりシンプルにしています。)

 

質問者 「なかなか、社員に徹底することができないんですが、

どうすれば徹底できますか?」

 

中井社長 「その指示は、何年言い続けているのですか?一度や二度、

言ったくらいで徹底されるなら、上司はいりません。」

「徹底しないのは、部下が徹底しないのではなく、自分が徹底して

いないからです。徹底されるまで、あきらめずに、徹底して言い

続けることです。」

 

 

「ハッ」とさせられた、やり取りでした。

 

私も、よく、何で指示したことが徹底されないのか!と腹を立てること

があります。

 

でも、自分が徹底して言い続けないから、結局中途半端で終わってしまう。

そして、あきらめてしまう。自分自身が中途半端だったんですね。

 

中井社長とは、“徹底”の重さが違うことを実感しました。

私も重さのある徹底をしていこうと思います。

 

追伸

講演後、中井社長に御礼のはがきをお送りしたところ、ご丁寧に

お手紙をいただきました。

 

このお手紙の内容は、千房全社員の1月の給与明細に入れたものと

同じものだそうです。

 

手紙を書いて、給与明細に入れることを、21年続けていらっしゃるそうです。

本当に、さすがです。

 

中井社長からいただきましたこのお手紙を、ご覧になりたい方は、

「手紙希望」と明記いただき、このメールにご返信ください。

ご覧いただけるように手配いたします。

 

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